En la oportunidad nuestros alumnos del Taller Laboral presentaron Milloquines de Arvejas; alumnos de 3ro medio de la especialidad de gastronomía estuvieron ayudando al Chef Andrés Martínez del Restaurante 40 Sillas en su preparación culinaria y los alumnos de 4to medio de la misma especialidad presentaron un Estofado de Conejo en conjunto con el Restaurante Tiralomo.

A esto se suma los diferentes viajes que han tenido a la zona norte del país y el viaje de capacitación para algunos alumnos destacados al país vecino del Perú, cuyo viaje sirvió de gran medida para obtener estos logros del presente, como así también el reconocido y brillante trabajo de su profesora a cargo de esta especialidad Srta. Johanna Campos Seguel, esta ultima la responsable de la exitosa nueva carrera de especialidad del C-41.

Cabe destacar que el Municipio Hualquino y el Daem de nuestra comuna también han tenido un fuerte apoyo en el crecimiento de esta exitosa carrera de especialidad, trabajando a la par con su Director el Sr. Sergio Navarrete Gutiérrez y su equipo de trabajo. El municipio apoyo en primera instancia con la firma del convenio internacional con el Perú, para que nuestros alumnos obtuvieran el beneficio de viajar y capacitarse de mejor manera a nivel profesional.

Escrito por: Manuel Arévalo Morón (EL REPORTERO DEL PUEBLO).